一口天价炒饭，老唐当场拜师第74节(第1/2 页)
最新都市小说小说：
炸厨房、
高武：遍地宝箱，开局SSS圣体、
开局欠巨款，不料美女大佬狂倒追、
我都成首富了，总裁女友提分手、
女儿被害，我黑化满级天师复仇！、
开局剑斩星河的我，居然不是群主、
星奇志、
回到职场重新来过、
暗影传承之学渣的逆袭之旅、
日轻，不知不觉我的剑道满级了、
重生韶华：打造科技帝国、
我们桥归桥路归路，你们后悔啥、
我，掌控汉东，与你小沙有何相干、
太一药神诀之玉帝后裔混都市、
俏房东与渣男房客、
超高智商五人帮、
牵星狂人、
50年的军旅人生、
花龙来杭，我竟然激活了系统、
我只想在未来躺平，没想成为大佬、
这本《本草衍义》就有记载，说小麦‘生嚼成筋，可粘禽虫’，这是第一次有面筋的文字记载。
包括《梦溪笔谈》里也有提到，说凡铁之有钢者，如面中有筋。濯尽柔面，则面筋乃见。炼钢亦然。
这虽然是一种比喻，但却已经说出了面筋的做法。
所以，面筋最迟也是宋代出现的，不过我相信在宋代以前，就已经有面筋了，只是没人记载下来罢了。”
吴垒闻言，忍不住感叹：“感觉好神奇，古人真的好聪明，居然能想到这么多好吃的食物做法。”
赵金麦好奇问：“逸哥，面筋一共有几种啊？”
“按种类分，就一种，按做法分，常见的就是三种。”
李逸解释：“洗好以后，用水煮熟的就是水面筋，用油炸熟的就是油面筋，还有用蒸笼蒸熟的，南方叫烤麸。”
“诶！对对！我家那边就叫烤麸。”
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！